domingo, 26 de maio de 2013


Assista esse vídeo interessante:
Nutricionista quebrando mitos

Já que contraria todas as recomendações nutricionais sem embasamento científico que ensinam na graduação em nutrição...

É deprimente, a pessoa passar 4 anos em uma faculdade e, ao sair, descobrir que quase tudo que "ensinam" está errado...

E, claro, os universitários acreditam em tudo, não questionam, não vão atrás de artigos, acham que o professor diz aquilo que é verdadeiro...

Começando pelo fato de que se recomenda 50% das calorias como carboidrato. Isso é ridículo, nosso corpo produz carboidrato, isso se chama NEO-GLICO-GÊNESE...

Diretriz de sociedade de cardiologia recomendando diminuição da ingestão de colesterol? Embasamento científico, onde há nisso? O fígado responde por 80% da produção de colesterol, e consumir colesterol praticamente não interfere no colesterol circulante...

Um comentário:

  1. Precisamos de profissionais corajosos como ela. Excelente!

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