quarta-feira, 7 de maio de 2014

Colágeno


A suplementação de Colágeno também já foi "moda" (principalmente entre as mulheres), graças ao bombardeio de informações da indústria de suplementação...

Só que suplementar Colágeno é algo desnecessário para 99,99% das pessoas! Nosso corpo tem uma capacidade muito grande de produzir Colágeno, desde que haja matéria-prima...

É óbvio isso, qualquer produção exige matéria-prima! Mas na prática, parece que até mesmo profissionais (alguns nutricionistas, não generalize pois não são todos) não usam os neurônios para chegar à essa conclusão, e ficam prescrevendo esse suplemento para "todo mundo"...

Em vez de verificar se o corpo tem como produzir...

Vamos lá, quais matérias-primas?

Aminoácidos (são os "tijolos" que formam as proteínas): praticamente todos! O aminoácido limitante é a Hidroxiprolina (mais à frente, abordarei como é sua produção no corpo humano)

Minerais: Cobre, Manganês, Silício e Zinco.

Vitaminas: Riboflavina (B2), Ácido Pantotênico (B5), Piridoxina (B6), Biotina (B8), Ácido Fólico (B9), Cianocobalamina (B12), Ácido Ascórbico (C), Retinol (A), Calcitriol (D) e Tocoferol (E).

De tudo isso, ressalto um nutriente: vitamina C. Ela participa como coenzima ("ajudante de enzimas") em reações de hidroxilação. Que lindo isso, né? Vou traduzir: transforma Prolina em Hidroxiprolina (o que coloquei como aminoácido limitante mais acima nesta postagem)... D-E-T-A-L-H-E: a vitamina C é hidrossolúvel, e pra piorar praticamente não há estoque (ao contrário das outras hidrossolúveis - complexo B, que são um pouco mais estocadas, porém ainda em baixa quantidade), ou seja, alimentos fontes precisam ser incluídos ao longo de todo o dia...

Qual o meu preferido? Adivinha... Limão! De novo, essa maravilha que já abordei nesta postagem aqui. Cheio de antioxidantes, melhora a digestão das proteínas, alcaliniza todo o corpo...

Colágeno é um nome comum à mais de 15 tipos de proteínas, que estão por todo o corpo: "parede" de veias e artérias, articulações (cartilagens), tendões, ossos, dentes, pele (intestino também é uma "pele"). Qual é a prioridade, deixar a pele "bonita" ou reparar a musculatura lisa (artérias e veias)? Lógico que é o mais prioritário para a sobrevivência!

Dane-se a pele!!!

Para sobrar para a estética, o corpo já "fabricou" o que precisava de Colágenos para manter a "saúde"...

Aí a pessoa está toda desnutrida, apresentando múltiplas deficiências nutricionais, e espera que a pele, uma coisa supérflua à princípio, esteja linda e maravilhosa...

Já falei na postagem anterior da complexidade envolvida na síntese proteica: se há deficiência de qualquer item, óbvio que o resultado final será ruim, má síntese endógena (pouca produção) de colágeno, porque faltam matérias-primas!!!

Por isso é importante fazer exames de sangue para detectar alterações. É prevenção, coisa que muitos médicos ignoram (frequentemente meus clientes os procuram para fazer os exames usando seus convênios, que na verdade é um só, muito famoso em todo o Brasil, e estes teimosos egocêntricos raramente aceitam todos os exames que peço, dizem ser desnecessários)...

Ignoram por que são desnecessários... Será mesmo???

Várias vezes já me aparecerem clientes, vindo de médicos, afirmando que tinham anemia ferropriva (deficiência de Ferro), só que ao verificar o nível da Ferritina e Transferrina (estoque e transporte de Ferro), estes estavam longe de apresentar deficiência... Incrível isso, não acham? Anemia por deficiência de Ferro, sem que houvesse deficiência de Ferro... E onde estava o problema? Cobre (exame de Ceruloplasmina baixa), recentemente, apareceu uma anemia por deficiência do complexo B. E muitos teimosos só pensam que sangue é composto por Ferro, Ferro e mais Ferro... Aí dá-lhe Sulfato Ferroso, "que se exploda" o estômago e todo o corpo, já que Ferro literalmente faz enferrujar (oxidar) por dentro... Percebam o quão atualizados são estes profissionais... Fala sério... 

Não gosto de ficar rodeando assuntos e falando meia-verdades, é sem enrolação e sem fantasiar, doa onde doer... Se você já consultou comigo, pessoalmente ou pelo Skype, sabe que não sou egocêntrico e muito menos que digo que meu trabalho é o correto e o do fulano é o errado, ninguém é dono da verdade, ninguém é perfeito e algum momento acabamos errando... Tenho meus métodos, que "defendo com unhas e dentes"! É a minha verdade, como já falei, para minha vida e para minha família já são suficientes...

Óbvio que é impossível agradar à todo mundo, tem muitos que vem consultar para ouvirem aquilo que querem, em vez de deixarem de ser teimosos e aceitar aquilo que precisam ouvir.... Afinal, continuar fazendo a mesma coisa nunca levará à resultados diferentes, é preciso mudar, sair da zona de conforto!

O problema dos brasileiros é que se acham auto-suficientes em tudo, especificamente me refiro à nutricionista e educador físico, querem fazer tudo por conta própria, montar dieta e treino...

Nutricionista não é inimigo, pessoal, pelo contrário, mostramos o caminho, estamos "no mesmo time", queremos o mesmo objetivo, não é fácil mas também não é impossível! O que irrita é quando duvidam e não querem largar os velhos hábitos... Comem errado, treinam errado (Smartphone e academia não combinam, não dá pra ficar grudado no WhatsApp e querer ter bons resultados, "se liga", tenha foco no treino), fazem tudo errado...

Reflita e melhora suas atitudes... Já faz tudo certo? Parabéns!

Como o tema principal da postagem é (pelo menos era... kkk) o Colágeno, repito e finalizo, suplementar não faz sentido para 99,99% das pessoas...

8 comentários:

  1. kkkkkk Luiz, como sempre autêntico e sincero.....pior que os alunos são os professores com smartphone na academia !!!.........
    Saiba que admiro seu trabalho e estou feliz e satisfeito com os resultados de apenas 5 meses de suas orientações!!! O mais engraçado são os amigos e conhecidos quando me encontram depois de algum tempo é aquele espanto....nossa como você emagreceu, está bem!! Está malhando muito??? Quando digo sobre a alimentação chegam até a pedir a dieta e o contato do nutricionista, etc......mas invariavelmente ao invés de pedir ajuda preferem ficar no "achismo"....se "matam" na academia gastando seus preciosos joelhos e continuam comendo mal e err

    ResponderExcluir
  2. Autêntico e direto! Ótima postagem!

    ResponderExcluir
  3. Eh mesmo, dr.? Uma alimentação rica em proteínas dispensa então a suplementação de colágeno?

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Proteínas é apenas parte do contexto, o foco do colágeno deveria ser sobre os MICROicronutrientes essenciais para que seu próprio corpo possa fabricar... Deixei bem descrito quais são, a partir daí é ajustar DE VERDADE a dieta... Raramente a suplementação é necessária, consigo contar nos dedos pra quantas pessoas já indiquei...

      Excluir
  4. Prezado Dr. Luiz Sérgio.

    Em 2012 eu descobri que tenho ceruloplasmina baixa (série anual de 10, 12, 14 < 15) e cobre sérico baixo (série anual de 57, 57 e 95). A ferritina e a transferrina normais. Existe alguma forma de induzir a produção de ceruloplasmina pelo organismo?

    Grato pela atenção.

    Bruno Braga

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. A Ceruloplasmina é uma proteína que sinaliza o estoque de Cobre, então alimentos fontes do mesmo precisam ser incluídos diariamente (em doses boas, não adianta "beliscar" castanha de caju), mas sempre há a opção da suplementação do mineral. A Ferritina mais elevada do que 50 já é excesso (para homens) e pode romper o equilíbrio Ferro/Cobre... A referência do laboratório não significa valor ideal... Aí te pergunto? Quanto tá sua Ferritina? Mais alta do que 50?

      Excluir
    2. A minha ferritina é 161,5. A referência do laboratório é 22 até 322 ng/mL. O valor de 50 seria em quais unidades? Obrigado pela atenção!

      Excluir